Konzert und Verkostung von Cuixot in Bodegas Macia Batle
erste Ausstellung von Cuixot de Porc Negre de Mallorca
Die Musik von Valentín Mendoza und Carles Grimalt war eine luxuriöse Ergänzung zu der Präsentation am Freitag, den 5. Juni, in der Weinkellerei Macià Batle in Santa Maria, wo die erste Mostra del Cuixot de Porc Negre de Mallorca (Messe für schwarzen Schweineschinken auf Mallorca) vorgestellt wurde.
Sie findet am 2., 3. und 4. Juni in der Weinkellerei statt und bietet den Besuchern die Möglichkeit, neben vielen anderen Produkten, die von der Firma Can in Zusammenarbeit mit dem Wurstwarenhersteller Xesc Reina hergestellt werden, den ersten Schinken aus Schweinefleisch zu probieren, der in Gijuelo, Salamanca, nach den höchsten Qualitätskriterien hergestellt wird. Diese auf unserer Insel einzigartige Spezies ist ideal für die Herstellung eines Schinkens von höchster Qualität. Während dieser Tage können die Besucher auch an Vorführungen von Persönlichkeiten wie José Abellán, Santi Taura, Vicky Pulgarín oder Benet Vicenç sowie Reina selbst teilnehmen und mit der mallorquinischen NGO Amics de la Infància zusammenarbeiten.
Die Musik von Valentín Mendoza und Carles Grimalt war eine luxuriöse Ergänzung zur Präsentation am Freitag, den 5. Mai, in der Weinkellerei Macià Batle in Santa Maria, wo die erste Mostra del Cuixot de Porc Negre de Mallorca (Messe für schwarzes Schweinefleisch auf Mallorca) vorgestellt wurde. Sie findet am 2., 3. und 4. Juni in der Weinkellerei statt und bietet den Besuchern die Möglichkeit, neben vielen anderen Produkten, die von der Firma Can in Zusammenarbeit mit dem Wurstwarenhersteller Xesc Reina hergestellt werden, den ersten Schinken aus Schweinefleisch zu probieren, der in Gijuelo, Salamanca, nach den höchsten Qualitätskriterien hergestellt wird. Diese auf unserer Insel einzigartige Spezies ist ideal für die Herstellung eines Schinkens von höchster Qualität.
Während dieser Tage können die Besucher auch an Vorführungen von Persönlichkeiten wie José Abellán, Santi Taura, Vicky Pulgarín oder Benet Vicenç sowie Reina selbst teilnehmen und mit der mallorquinischen NGO Amics de la Infància zusammenarbeiten.
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