Zubereitung einer perfekten iberischen Schinkenplatte


By Cuixot de Porc Negre Mallorquín Date:
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Wenn wir Freunde einladen oder eine Dinnerparty veranstalten, wollen wir sie überraschen und bereiten einen Snack vor, der meist aus iberischen Wurstwaren und Schinken besteht.

Da wir bereits über die Präsentation von Schinken gesprochen haben, verraten wir Ihnen heute, wie Sie eine perfekte iberische Schinkenplatte zubereiten können, sowohl was die Präsentation als auch die Vielfalt betrifft.

In einer Tabelle mit iberischen Wurstwaren können Sie verschiedene Arten von Wurstwaren zusammenstellen: vom besten iberischen Schinken (wir sind unserem Cuixot treu) über Chorizos, Lomos, Salsichones bis hin zu großartigen Produkten wie

 

Wie stellt man eine perfekte iberische Schinkenplatte zusammen?

 

Wenn die Zutaten ausgewählt sind, brauchen wir als Erstes ein Holz- oder Schieferbrett.

Holzbretter sind in der Regel größer und bieten mehr Platz, wenn es sich um ein Brett handelt, das von mehreren Personen geteilt wird.

Wir können uns für ein einfaches Brett entscheiden, auf das wir nur einen iberischen Schinken legen, oder für ein kombiniertes Brett mit mehreren Wurstsorten. Wir bevorzugen die letztere Variante.

Darüber hinaus können wir die Wurstplatte auch mit Gänseleber, Käse oder Obst ergänzen und mit Toasts oder Picos servieren. Letztere erfreuen sich in der Regel großer Beliebtheit, obwohl die iberischen Wurstwaren keine Beilage benötigen, da sie auch ohne diese köstlich sind.

Hier sind einige Ideen:

 

IBERISCHE WURSTWAREN MIT GÄNSESTOPFLEBER. Stopfleber ist ein Nahrungsmittel, das sich perfekt mit iberischen Produkten kombinieren lässt. Ihre Kombination bietet exquisite Vorspeisen, die nur mit einem guten Glas Rotwein zu genießen sind.

 

IBERISCHER SCHINKEN UND KÄSEPLATTEN. Die Wahl des Käses zu iberischen Wurstwaren ist in der Regel eine persönliche Angelegenheit, aber eine der besten Entscheidungen ist die Wahl eines gereiften Käses. Ein reichhaltiger Parmesankäse passt immer gut zum Schinken.

 

IBERISCHE SCHINKENPLATTEN MIT OBST. So wie Schinken und Melone phänomenal gut zusammenpassen, kann auch die Begleitung unserer iberischen Wurstwaren mit Feigen oder Weintrauben ein großer Erfolg sein.

 

NUR IBERISCHE PLATTEN MIT SCHWEINEFLEISCH. Bei einfachen iberischen Platten oder solchen, bei denen mehrere Wurstsorten kombiniert werden (so viele, wie man möchte), empfiehlt es sich, einige Toasts, Picos oder Regañás hinzuzufügen. Dank dieser knusprigen Häppchen wird der Geschmack der iberischen Wurstwaren am Gaumen fixiert und verlängert, wodurch ein großartiges Gefühl entsteht.

 

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Um die perfekte iberische Schinkenplatte auf Ihrem Tisch zu präsentieren, kommt es auf die Qualität der Produkte an, die Sie servieren.

Aus diesem Grund bietet Ihnen Cuixot verschiedene Pakete mit mallorquinischem iberischen Schinken an, mit denen Sie Ihre Gäste überraschen können, wann immer Sie wollen.

¿Te animas a preparar una tabla de ibéricos de Cuixot la próxima vez que tengas invitados en casa?

Sie haben auch unsere fantastischen, servierfertigen Aufschnittpakete zur Verfügung.

Wir hoffen, dass Ihnen unsere Vorschläge gefallen haben!