¿Porque hay que abrir el jamón envasado al vacío antes de consumir?

Para el consumo la compra de estuches o sobres de jamón loncheado o cortado a cuchillo y envasado como los de cuixot de porc negre es una buena alternativa para poder disfrutar y saborear esta delicia sin tener que comprar una pata de jamón o paleta entera y tener que aprender a cortar sin desperdiciar el jamón.

Así que no importa que jamón os vasi a comer si uno cortado a cuchillo de cuixot de porc negre o de otra marca conviene conocer unos trucos a la hora de consumir este producto.

Abrirlo con media hora de antelación

Hay que seguir unas serie de consejos una vez que tenemos unos estuches o sobres de jamon envasado, sobretodo si es un jamon de alta calidad. Primero aconsejamos guardar y meter el estuche de jamón en la nevera para una mejor conservación del producto.

Cuando se decide aprovechar del jamón, aconsejamos sacarlo de la nevera y dejarlo que adquiere la temperatura del ambiente. Se recomienda comer el jamón sin que sea demasiado frio de manera tal que las lonchas se despegaràn mejor. Además recomendamos sacar el jamón del envase alrededor de media hora antes de comerlo.

Así, abriendo el envase y sacando las lonchas en un plato. Dejamos el jamón respirar y se perderá el contacto con el plástico envasado. Con estos consejos se puede comer el jamón envasado en mejores condiciones, sin que pierda sus sabores y olores característicos.